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北沙参

为伞形科植物珊瑚菜Glehnia littoralis Fr.Schmidtex Miq.的干燥根。

别名

银条参,海沙参,菜阳参,真北沙参

拉丁名称

Glehniae Radix

药性

药用部位

药味

功效类别

补虚药

归经

胃经,肺经

主要产区

山东,河北

功效主治

功效

养阴清肺,益胃生津。

主治

用于肺热燥咳,劳嗽痰血,胃阴不足,热病津伤,咽干口渴。

用法用量

5~12g。

采收加工

采收方式

北沙参的种植周期可分为1年、2年和3年,采收的具体时间对保证药材质量非常重要,过早、过迟均不宜。1年收者在白露至秋分之间进行;2年或3年收者在夏至前后5d内进行。此时采收的药材,质坚实,粉性足,质量好,产量高。经初步研究,综合考虑欧前胡素、可溶性糖、粗多糖、总糖、醇浸出物、水浸出物的含量及药材产量,一年生北沙参的最佳采收期以9月中旬至10月中旬为宜,过早各种成分积累不完全,过迟则成分含量降低。

采挖时,于参田一端开挖深沟,使参根部露出,用手提起,去掉地上部及须根,待加工。

加工方法

北沙参起挖后,要首先洗去泥土,在沸水中烫一下,煮烫的时间要掌握好,早了,皮剥不下来;晚了,又会在剥皮时带下肉来,同时,须杈脱落。有些人对北沙参过敏,剥皮时接触皮肤会出现奇痒、浮肿的现象。

因此产地加工方式是将参根洗净泥土,按粗细长短分级,用绳扎成2-2.5公斤小捆,放入开水中烫煮。其方法:摄住芦头一端,先把参尾放入开水中煮几秒种,再将全捆散开放进锅内煮,不断翻动,约2-4分种,以能剥下外皮为度,捞出,摊晾,趁湿剥去外皮,晒干或烘干,通称“毛参”。供出口的“净参”,是选一级“毛参”,再放入笼屉内蒸一遍,蒸后趁热把参条搓成圆棍状,搓后用小刀刮去参条上的小疙瘩及不平滑的地方,晒干,用红线捆成小把即成。一般3公斤鲜参加工成1公斤干参。

以身干、条细长、质紧、色白味甘者为佳。

炮制方法

1.北沙参

取原药材,除去残茎及杂质,略润,切段,干燥。(《中国药典2010年版第一部》)

2.清炒北沙参

取北沙参段,置热锅中,炒至黄色或焦黄色为度(《集成》)。

3.米炒北沙参

(1)先将米撒人锅内,待米冒烟时,倒入北沙参咀,用文火炒至黄色为度,取出,筛去米,放凉。每北沙参咀100kg,用米12kg(《河南》)。

(2)取沙参段,先将锅内洒上水,再撒米,米借水力粘在锅上,加热烧至有烟冒出时,放人沙参段,轻轻翻动,炒至变黄色,取出晾凉,入库即得。每沙参100kg,用小米10kg(《北京》)。

(3)取米加水润湿,撒匀于锅底,加热至米冒烟时,投入北沙参段,不断将北沙参翻动,至显黄色,取出,筛去米。每北沙参段100kg,用米12.5kg(《湖北》)。

4.蜜炙北沙参

先将蜂蜜置锅内,加热至沸,加人北沙参咀,用文火炒至黄色,不粘手为度,取出,晾凉。每北沙参咀100kg,用炼蜜12~18kg(《河南》)。

贮藏方法

储藏:北沙参用内衬防潮纸的纸箱包装,每件20公斤左右。贮存于通风干燥处,温度30℃以下,相对湿度70-75%。商品安全水分11-13%。

养护:本品易虫蛀、受潮生霉。吸潮后,质返软,色泽加深,表面或须根残留处有糖样物质。口尝无"硬心",有的可见霉斑。为害的仓虫有咖啡豆象、大谷盗、赤拟谷盗、丝薪甲、中华粉蠹、阔角谷盗、米扁虫、大竹蠹等,蛀蚀品表面可见蛀痕,包装内壁及四角有虫丝、虫茧。 储藏期间,商品堆码不宜过高,搬动时宜轻,以免商品折断;高温高湿季节前,可密封保藏,或密封抽氧充氮养护。虫情严重时,用磷化铝熏杀,忌用硫磺及氯化苦。

药方选录

1.治疗燥伤肺卫阴分,或热或咳者:沙参三钱,玉竹二钱,生甘草一钱,冬桑叶一钱五分,麦冬三钱,生扁豆一钱五分,花粉一钱五分。水五杯,煮取二杯,日再服。久热久咳者,加地骨皮三钱。(《温病条辨》沙参麦冬汤)

2.治疗阴虚火炎,咳嗽无痰,骨蒸劳热,肌皮枯燥,口苦烦渴等证:真北沙参、麦门冬、知母、川贝母、怀熟地、鳖甲、地骨皮各四两。或作丸,或作膏,每早服三钱,白汤下。(《卫生易简方》)

药物配伍

1.南沙参配伍北沙参:二者均有养阴清热之功,但南沙参体轻质松,味苦性寒,长于清热祛痰止咳;北沙参体重质坚,味甘性凉,功擅润肺益胃生津。二者合用,有养阴清热、润肺止咳、益胃生津之功效,用于治疗肺热阴伤之燥咳、少痰、咯血;或热病伤津、胃阴不足之咽干、舌燥、口渴等症。

2.沙参配伍党参:沙参甘凉以补肺胃之阴;党参甘温,以补肺胃之气。二者合用,有补气养阴之功效,用于治疗肺胃气阴两虚所致诸症。

3.沙参配伍麦冬:二者皆味甘性寒,均有滋阴清热之功。但沙参体轻质松,多入上焦,清肺热、养肺阴;麦冬甘寒柔润,善入中焦,清胃热、益胃阴。相须为用,其功效更著,用于治疗肺胃燥热之干咳少痰、口渴咽干等症。

4.沙参配伍石斛:二者均有滋阴养胃生津之功效。相伍为用,其效更著,用于治疗热病之后、胃津不足之口干舌燥、食少干呕等症。

5.沙参配伍浙贝母:沙参润燥止咳;浙贝母清热化痰。二者合用,有清热、润燥、化痰之功效,用于治疗咳嗽、痰稠咳吐不爽、舌红而干证属肺燥者。

药典标准

《中国药典》2015年版一部

本品为伞形科植物珊瑚菜Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq.的干燥根。夏、秋二季采挖,除去须根,洗净,稍晾,置沸水中烫后,除去外皮,干燥。或洗净直接干燥。

【性状】 本品呈细长圆柱形,偶有分枝,长15~45cm,直径0.4~1.2cm。表面淡黄白色,略粗糙,偶有残存外皮,不去外皮的表面黄棕色。全体有细纵皱纹和纵沟,并有棕黄色点状细根痕;顶端常留有黄棕色根茎残基;上端稍细,中部略粗,下部渐细。质脆,易折断,断面皮部浅黄白色,木部黄色。气特异,味微甘。

【鉴别】 本品横切面:栓内层为数列薄壁细胞,有分泌道散在。不去外皮的可见木栓层。韧皮部宽广,射线明显;外侧筛管群颓废作条状;分泌道散在,直径20~65μm,内含黄棕色分泌物,周围分泌细胞5~8个。形成层成环。木质部射线宽2~5列细胞;导管大多成“V”形排列;薄壁细胞含糊化淀粉粒。

饮片

【炮制】 除去残茎和杂质,略润,切段,干燥。

【性味与归经】 甘、微苦,微寒。归肺、胃经。

【功能与主治】 养阴清肺,益胃生津。用于肺热燥咳,劳嗽痰血,胃阴不足,热病津伤,咽干口渴,

【用法与用量】 5~12g。

【注意】 不宜与藜芦同用。

【贮藏】 置通风干燥处,防蛀。

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