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陈皮

为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。

别名

红皮,贵老,广橘皮,黄橘皮,橘皮,橘子皮

拉丁名称

Citri Reticulatae Pericarpium

药性

药用部位

果皮

药味

苦,辛

功效类别

理气药

归经

肾经,肺经

主要产区

广东,福建,四川,浙江等地

功效主治

功效

理气健脾,燥湿化痰。

主治

用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。

用法用量

3~10g。

采收加工

采收方式

9~11月果实成熟,采摘果实。采收时,宜选择晴天、果实表面水分干后进行采收,应使用橘凳自上而下、从外到内的顺序采摘。采摘时采取复剪法采果,第1剪离果蒂1厘米处附近剪下,再齐果蒂剪第2剪,做到过蒂平整,保持萼片完整。果实放入采果篓或从采果篓转入果箱(或箩筐),必须轻拿轻放,采下的果实不得随地堆放,采果箱(或箩筐)中只能装至9成满。采下的果实应防止雨淋日晒,也不宜露天过夜。伤果、病虫危害果应分开放置。采摘果实后,剥取果皮。广陈皮剥取时多割成3~4瓣。

加工方法

将剥取的果皮,阴干或通风干燥。

炮制方法

1.生陈皮

取原药材,除去杂质,抢水洗净,闷润透切丝,晒干。

2.陈皮炭

取净陈皮丝置锅内,用中火加热,炒至黑褐色,喷淋清水少许,灭尽火星,取出,晾干,凉透。

贮藏方法

贮藏:麻袋或竹篓装。

养护:本品受潮易虫蛀、发霉,受热易走失芳香。应防潮、防热,置阴凉干燥处保存。如发现发热,应摊晾,忌暴晒,以免有损香味。

药方选录

1.治脾胃不调,冷气暴折,客乘于中,寒则气收聚,聚则壅遏不通,是以胀满,其脉弦迟:黄橘皮四两,白术二两。上为细末,酒糊和丸如桐子大,煎木香汤下三十丸,食前。(《鸡蜂普济方》宽中丸)

2.治胸痹,胸中气塞短气:橘皮一斤,枳实三两,生姜半斤。上三味,以水五升,煮取二升,分温再服。(橘皮枳实生姜汤)

3.治干呕哕,手足厥者:橘皮四两,生姜半斤。上二味,以水七升,煮取三升,温服一升。(橘皮汤)

4.治哕逆:橘皮二升,竹茹二升,大枣三十枚,生姜半斤,甘草五两,人参一两。上六味,以水一斗,煮取三升,温服一升,日三服。(橘皮竹茹汤。②方以下出《金匮要略》)

5.治反胃吐食:真橘皮,以壁土炒香为末,每服二钱,生姜三片,枣肉一枚,水二钟,煎一钟,温服。(《仁斋直指方》)

6.治痰膈气胀:陈皮三钱。水煎热服。(《简便单方》)

7.治大便秘结:陈皮(不去白,酒浸)煮至软,焙干为末,复以温酒调服二钱。(《普济方》)

8.治卒食噎:橘皮一两(汤浸去瓤)。焙为末,以水一大盏,煎取半盏,热服。(《食医心镜》)

9.治疳瘦:陈橘皮一两,黄连一两五钱(去须,米泔浸一日)。上为细末,研入麝香五分,用猪胆七个,分药入在胆内,浆水煮,候临熟,以针微扎破,以熟为度,取 出以粟米粥和丸绿豆大,每服十丸至二、三十丸,米饮下,量儿大小与之,无时。久服消食和气,长肌肉。(《小儿药证直诀》橘连丸)

10.治产后吹奶:陈皮一两,甘草一钱。水煎服,即散。(《纲目》)

11.治鱼骨鲠在喉中:常含橘皮即下。(《圣惠方》)

12.治泄泻下痢:陈皮三钱,广藿香二钱。因虚者,加白术(土炒)三钱,茯苓二钱,甘草一钱;因实者,加枳实(麸炒)三钱,厚朴二钱,木香一钱。水煎服。(《本草汇言》)

13.治霍乱呕吐:陈皮三钱,广藿香二钱。因寒者,配干姜、砂仁各一钱五分;因热者,配黄连、黄芩、滑石各一钱五分。水煎服。(《本草汇言》)

14.治感冒咳嗽:陈皮20g,榕树叶30g,枇杷叶(去毛)20g。每日1剂,水煎,分2次服。(《壮族民间用药选编》)

15.治妊娠卒心痛欲死不可忍者:橘皮三两,豆豉(淡豆豉)三两。上为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大。温水下二十丸,无时服。(《普济方》)

16.治卒失声,声噎不出:橘皮五两。水三升,煮取一升,去滓,顿服。(《肘后方》)

17.治寒湿脚气肿痛:花椒、陈皮各四两。同炒热,用绢袋装在火箱上,以脚底踏袋熏之最效,不可水洗。(《万病回春》)

18.治乳腺炎:陈皮、薄荷叶各60g,加水4大碗,熬汤2大碗,去渣后用干净毛巾浸汤,热敷患处,每日早晚各热敷1次。(《山东医刊》1964,(6):封三)

19.治断乳后乳房胀痛:陈皮30~40g,柴胡10g水煎服,每日1剂,连服2—3日。(《江苏中医杂志》1984,(5):29)

20.治嵌甲作痛,不能行履者:浓煎陈皮汤浸良久,甲肉自离,轻手剪去,以虎骨末敷之,即安。(《纲目》引《医林集要》)

药物配伍

1.胸脘胀满,恶心呕吐:配枳壳、木香。

2.咳嗽痰多:配半夏、茯苓、甘草。

3.胃寒呃逆:配竹茹、党参、生姜、甘草、大枣。

4.小儿脾虚消化不良:配党参、白术、茯苓、甘草。

药典标准

《中国药典》2015年版一部

本品为芸香科植物橘 Citrus reticu1ata B1anco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。

【性状】 陈皮 常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。

广陈皮 常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm。点状油室较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。

【鉴别】 (1)本品粉末黄白色至黄棕色。中果皮薄壁组织众多,细胞形状不规则,壁不均匀增厚,有的成连珠状。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形,垂周壁稍厚,气孔类圆形,直径18~26μm,副卫细胞不清晰;侧面观外被角质层,靠外方的径向壁增厚。草酸钙方晶成片存在于中果皮薄壁细胞中,呈多面体形、菱形或双锥形,直径3~34μm,长5~53μm,有的一个细胞内含有由两个多面体枸成的平行双晶或3~5个方晶。橙皮苷结晶大多存在于薄壁细胞中,黄色或无色,呈圆形或无定形团块,有的可见放射状条纹。螺纹导管、孔纹导管和网纹导管及管胞较小。

(2)取本品粉末0.3g,加甲醇10ml,加热回流20分钟,滤过,取滤液5ml,浓缩至1ml,作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品,加甲醇制成饱和溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,汲取上述两种溶液各2μl,分别点于同一用0.5%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上,以乙酸乙酯-甲醇-水(100: 17:13)为展开剂,展至约3cm,取出,晾干,再以甲苯-乙酸乙酯-甲酸-水(20: 10:1:1)的上层溶液为展开剂,展至约8cm,取出,晾干,喷以三氯化铝试液,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

【检查】 水分 不得过13.0%(通则0832第四法)。

黄曲霉毒素 照黄曲霉毒素测定法(通则2351)测定。

取本品粉末(过二号筛)约5g,精密称定,加入氯化钠3g,照黄曲霉毒素测定法项下供试品的制备方法测定,计算,即得。

本品每1000g含黄曲霉毒素B1不得过5μg,黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B1的总量不得过10μg。

【含量测定】 照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以甲醇-醋酸-水(35:4:61)为流动相;检测波长为283nm。理论板数按橙皮苷峰计算应不低于2000。

对照品溶液的制备 取橙皮苷对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1ml含0.4mg的溶液,即得。

供试品溶液的制备 取本品粗粉约1g,精密称定,置索氏提取器中,加石油醚(60~90℃)80ml,加热回流2~3小时,弃去石油醚,药渣挥干,加甲醇80ml,再加热回流至提取液无色,放冷,滤过,滤液置100ml量瓶中,用少量甲醇分数次洗涤容器,洗液滤入同一量瓶中,加甲醇至刻度,摇匀,即得。

测定法 分别精密汲取对照品溶液与供试品溶液各5μl,注入液相色谱仪,测定,即得。

本品按干燥品计算,含橙皮苷不得少于3.5%。

饮片

【炮制】 除去杂质,喷淋水,润透,切丝,干燥。

本品呈不规则的条状或丝状。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室。内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。气香,味辛、苦。

【含量测定】 同药材,含橙皮苷(C28H34O16)不得少于2.5%。

【鉴别】 【检查】 同药材。

【性味与归经】 苦、辛,温。归肺、脾经。

【功能与主治】 理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。

【用法与用量】 3~10g。

【贮藏】 置阴凉干燥处,防霉,防蛀。

注:栽培变种主要有茶枝柑Citrus reticu1ata ‘Chachi’ (广陈皮)、大红袍 Citrus reticu1ata ‘Dahongpao’、温州蜜柑 Citrus reticu1ata‘Unshiu’、福橘 Citrus reticu1atai‘Tangerina’。

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