佛手百科

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基础信息

别名: 川佛手,广佛手

药性:

药味:苦,辛

归经:脾经,肺经,肝经

功效类别:温里药

主要产区:四川,云南,广西

功效主治

功效

疏肝理气,和胃止痛,燥湿化痰。

主治

用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐,咳嗽痰多。

用法用量

3~10g。

采收加工

采收方式

每年9-10月,当果实表面呈浅绿色或稍带黄白色,表面细孔消失,有的逐渐金黄,表皮细胞消失,皮色嫩薄而呈现亮光,并有特殊芳香气味,说明已近成熟,必须及时采收。采收时可选晴天采摘,用枝剪从果实基部剪下。做到先熟先采,分期分批采收。

加工方法

佛手果实摘下后晾晒3-5天,待大部分水分蒸发后,切成5-10毫米的薄片。产片厚薄也不同,四川较厚,商品称“川佛手片”;广东较薄,商品称“广佛手片”。切片后逐片摊在烈日下曝晒,当天须晒至7、8成干,次日复晒1次至足干,其商品色泽雪白鲜明。如遇阴天,也可低温烘干。晒干或烘干后,要密闭贮存,以防香气散失。

佛手花:采花一般于开花盛期,每天早上进行。采摘时将不孕的花采下,如见已孕花内的小柑呈尖条形,极干瘦,将来难成长者,亦可采下。此外,在较冰冷的地区,冬季开花后幼果多被冻死,这些花也可以采摘。花采回后及时置阳光下曝晒或用无烟煤火。

因此产地加工方式是将参根洗净泥土,按粗细长短分级,用绳扎成2-2.5公斤小捆,放入开水中烫煮。其方法:摄住芦头一端,先把参尾放入开水中煮几秒种,再将全捆散开放进锅内煮,不断翻动,约2-4分种,以能剥下外皮为度,捞出,摊晾,趁湿剥去外皮,晒干或烘干,通称“毛参”。供出口的“净参”,是选一级“毛参”,再放入笼屉内蒸一遍,蒸后趁热把参条搓成圆棍状,搓后用小刀刮去参条上的小疙瘩及不平滑的地方,晒干,用红线捆成小把即成。一般3公斤鲜参加工成1公斤干参。

以身干、条细长、质紧、色白味甘者为佳。

炮制方法

取原药材除去杂质,或喷水后蒸2~3小时,取出,晒干。(《广东省中药炮制规范》1984年版)

贮藏方法

佛手一般用竹篓包装或无毒塑料包装袋包装,按照《中药材生产质量管理规范(试行)》的要求,包装前应再次抽检。本品易受潮生霉、虫蛀,年久变色。吸潮品返软,手握感绵润,放开伸张缓慢,有的现霉斑;贮存时间过久,颜色变深,气味淡薄,质量降低。危害的仓虫有烟草甲、药材甲、咖啡豆象、长角谷盗、印度谷螟等,害虫一般潜匿在折叠皱缩处蛀噬。贮于阴凉干燥处,温度28℃以下,相对湿度70-75%。商品安全水分10-14%。储藏时间不易过长,应“先进先出”、“易变先出”;平时保持环境干燥整洁;发现吸潮及轻度生霉、虫蛀,及时阴干,干后密封降氧保藏,忌曝晒;有条件的地方可进行抽氧充氮养护。另外,药材批量运输时,注意不能与其他有毒的、有害的物质混装。

药方选录

1.治面寒痛,胃气痛:佛手柑,新瓦焙,为末(黄色)。烧酒送下,每服9克。(《滇南本草》)

2.治食欲不振:佛手、枳壳、生姜各3克,黄连l克。水煎服,每日1剂。(《全国中草药汇编》)

3.治肝胃气痛:鲜佛手12~15克,开水冲泡,代茶饮。或佛手、延胡索各6克,水煎服。(《全国中草药汇编》)

4.治臌胀发肿:佛手120克,人中白90克。共为末。空腹白汤下。(《岭南采药录》)

5.治湿痰咳嗽:佛手、姜半夏各6克,砂糖等分。水煎服。(《全国中草药汇编》)

药典标准

《中国药典》2015年版一部

本品为芸香科植物佛手Citrus medica L. var.sarcodactylis Swingle的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收,纵切成薄片,晒干或低温干燥。

【性状】 本品为类椭圆形或卵圆形的薄片,常皱缩或卷曲,长6~10cm,宽3~7cm,厚0.2~0.4cm。顶端稍宽,常有3~5个手指状的裂瓣,基部略窄,有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色,有皱纹和油点。果肉浅黄白色或浅黄色,散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆,受潮后柔韧。气香,味微甜后苦。

【鉴别】 (1)本品粉末淡棕黄色。中果皮薄壁组织众多,细胞呈不规则形或类圆形,壁不均匀增厚。果皮表皮细胞表面观呈不规则多角形,偶见类圆形气孔。草酸钙方晶成片存在于多角形的薄壁细胞中,呈多面形、菱形或双锥形。

(2)取本品粉末1g,加无水乙醇10ml,超声处理20分钟,滤过,滤液浓缩至干,残渣加无水乙醇0.5ml使溶解,作为供试品溶液。另取佛手对照药材1g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,汲取上述两种溶液各2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以环己烷-乙酸乙酯(3:1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

【检查】 水分 不得过15.0%(通则0832第二法)。

【浸出物】 照醇溶性浸出物测定法(通则2201)项下的热浸法测定,用乙醇作溶剂,不得少于10.0%。

【含量测定】 照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以甲醇-水-冰醋酸(33:63:2)为流动相;检测波长为284nm。理论板数按橙皮苷峰计算应不低于5000。

对照品溶液的制备 取橙皮苷对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1ml含15μg的溶液,即得。

供试品溶液的制备 取本品粉末(过五号筛)约0.5g,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加入甲醇25ml,称定重量,加热回流1小时,放冷,再称定重量,用甲醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,即得。

测定法 分别精密汲取对照品溶液与供试品溶液各10μl,注入液相色谱仪,测定,即得。

本品按干燥品计算,含橙皮苷(C28H34O15)不得少于0.030%。

【性味与归经】 辛、苦、酸,温。归肝、脾、胃、肺绎。

【功能与主治】 疏肝理气,和胃止痛,燥湿化痰。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐,咳嗽痰多。

【用法与用量】 3~10g。

【贮藏】 置阴凉干燥处,防霉,防蛀。

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